老鼠跑、蟑螂爬、食品日期被竄改,這一切被曝發(fā)生在美國洛杉磯國際機場的客機餐飲后廚。
客機餐飲工作人員工會“團結(jié)在這里”10日呼吁美國食品和藥物管理局公開一份調(diào)查報告。
美國食品和藥品管理局的工作人員今年1月在沒有事先通知的情況下,突然到訪洛杉磯機場客機餐飲制作公司“飛天餐飲”后廚。
食藥管局工作人員發(fā)現(xiàn),“飛天餐飲”員工廁所臟亂不堪,食品存放溫度不符要求,餐具消毒設(shè)備不夠干凈,洗碗機和排水池也問題多多,令人驚詫。
另外,雜亂的食品儲藏區(qū)宜于有害物質(zhì)孳生。
“團結(jié)在這里”說,“飛天餐飲”工作人員爆料,他們親眼在后廚見到了老鼠和昆蟲。他們還被要求替換飛機食品包裝標簽,更改食品時間,這意味著飛機可能向乘客提供了過期食品。
“團結(jié)在這里”依據(jù)《信息自由法》要求美國食藥管局披露報告,用以替工會工人爭取更好待遇和工作環(huán)境。
“團結(jié)在這里”在新聞發(fā)布會上說:“基于‘飛天餐飲’工人證詞和食藥管局調(diào)查報告,‘飛天餐飲’作為世界級機場高端客機的餐飲供應(yīng)商,其衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。”
按“團結(jié)在這里”說法,“飛天餐飲”的這些“潛規(guī)則”不僅威脅公眾健康,也傷及自己的工作人員。
對此,“飛天餐飲”指責(zé)工會組織“團結(jié)在這里”抹黑。
“飛天餐飲”在一份書面聲明中說:“這份所謂的報告只是工會組織‘團結(jié)在這里’的不實言論,它試圖利用員工擾亂我們公司的運營,達成瘋狂目的……確保食品質(zhì)量和安全一直是我們最重視的事。”
“飛天餐飲”稱,曾有消費者聘請專家,于今年5月突擊檢查公司衛(wèi)生情況,后者在100分的評分總分中打出了96分。
不過,洛杉磯國際機場運營方尚未回應(yīng)雙方說法。
據(jù)新華國際客戶端
(原標題:后廚老鼠跑蟑螂爬這種飛機餐你還敢吃嗎?)
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